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「鶏そば…680円」@らぁ麺 飛鶏の写真2020.1.3昼1 年始恒例、TRYラーメン大賞審査員・しらすサンとの東海麺行脚。本品をオーダーするのは13ヶ月ぶり、その間に消費税増税を経ているが値上げナシ。

というか2013年の創業時からたった10円しか値上げしていない。企業努力を通り越して、もう常軌を逸しているとしか思えない。

そんなリーズナブルな価格から来る印象を全力で裏切る完成度の高さは相変わらず。

初手に醤油がバシッと来るが、後からゆっくりと鶏の風味が被さってくるスープ。コシ・アシ共に申し分なしの自家製麺も、いくらでも啜っていられそうな心地良さ。

最近では見飽きた感もある鶏&豚2種チャーシューだが、このエリアでの先駆けだけあって出来の良さは段違い。昔の三角形の方が好きだったが、今のメンマも凡百と比べれば格段に美味い。

超が付くほど長い行列を待ってでも、コレに出会えれば全てが報われる。

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