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「中華そば 醤油」@麺処 まるは BEYONDの写真土曜日、修了式など終えて帰りがけにずっと来たかった麺処まるはBEYONDに寄る。学校から近いので、帰りがけには丁度いい。券売機で購入するが、やはり外出自粛のせいか、すぐに座れた。シンプルな煮干し醤油のスープが抜群に旨い。ただ、麺が中細ストレート麺なのが残念。好みだけど、縮れ麺が好きだ。チャーシューは、バラとロースがI枚ずつでどちらも旨い。支那竹は太めで旨い。全体的には、とにかくスープの旨さが際立つ。

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