2021年4月18日(日)、通算900レポ目となりました。

メニュー名が気に入りました。「めちゃ辛！イヤ～ン♡」。RDBでこのメニューを見つけてから、いつか食いたいと思ってたんです。

4段階から選べる辛さは、上から2番目の「激」。ちなみに、上から極→激→並→弱となります。チケット渡してから数分で着丼。可愛いお姉さんが、「めちゃ辛イヤ～ン♡です」と言って丼を置きます。若いお姉さんにイヤ～ン♡なんて言われるの、何十年ぶりだろう？(「すっげぇイヤ！」とかは時々言われる)
さぁ！めちゃ辛、かかって来い！

うん、辛い♪

辛さの中心は唐辛子系と思いますが、スコーピオンとかの凶暴なやつを使ってそうですね。カミソリみたいに切れ味ある辛さだけど、口の中がヒリヒリするだけじゃなく、喉の奥・胃袋にまで届く辛さ。辛いもの好きが喜びそうな辛さです。
ツレが横からスープをレンゲで啜りましたが、ゲホゲホとむせ込んでました。そのくらいの辛さ。

一方で、動物系の出汁感もしっかり漂います。ミンチは小さいけど、たっぷりあって肉肉しさも抜群。噛み締めると、ちゃんと旨味を感じることができます。ナッツ系の歯応えもきちんと入ってます。担々麺としての出来映えもグッド。

麺はやや太めの平打ちストレート。柔らかだけど存在感のある、しっとりした麺です。この麺が辛さをがっしと受け止めます。

こちらのお店、メニュー名がかなり個性的。看板メニューの鶏そばはいいとして、濃厚鶏白湯は「浮気者」、数種の出汁をMIXした黄金スープは「純金ゴールド」等々･･･。事前勉強してから行かないと、どれを頼んでいいのか決められません･･･。

スープまで全部完飲。お腹の中がカッカし始めました。美味かったです。ご馳走様でした。

PS 翌日はしっかりケツに来ました。だけどスースーして、これも快感♪辛いの大好き♪