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「スタミナ味噌ちゃんぽん 900円」@大光楼 本店の写真2021.07.21
クソ暑いですがちゃんぽんを食べに行ってきました。前回に気になってた標題をオーダー。ご飯は自重。

赤味噌の中に懐かしい麦味噌の香りがするスープ。豚骨ベースがしっかりと下支えして好きな味。一味唐辛子もあいます。

やや平打ちのちゃんぽん麺。硬めの歯応え。

ニラとモヤシ、豚バラの野菜炒めに混ざるゴロゴロとしたニンニク。ベトコンぽい。

ちゃんぽん好きには良いお店です。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます^^
にんにくゴロゴロ味噌チャンポン 旨そう!!!
やっぱり赤味噌メインで麦味噌も入っているんですね。
味噌タンメンぽいけど こういうの好きですね!(^_-)-☆

mocopapa | 2021年7月21日 06:13

こんにちは。

ありそうでなかなか出会わないメニュー名ですね。
どことなくご当地らしさも感じます。

glucose | 2021年7月21日 09:33