今日は東大和です。行こうと思ってた店が閉店。豚骨が満車。でずっと気になってたばってん亭へ行ってみることにした。小さい商店街の一角。駐車場はたまたま入った路地に発見して停める。うわー…昭和ノスタルジーな街中華な趣。ガラガラこんちわー。うわー…昼間から酒飲みのおっさんだらけ！カウンターにテーブル席×2。カウンターの中に年配のママ。何故かお客さんのお姉さん（50とのこと）が接客してくれる（笑）。飲み屋のように着き出しでポテトサラダを出してくれる。www。飲まないよ？車やし。騒がしいおっさん。日曜日なのでのど自慢のテレビ。昔、近所にあった喫茶店のようなアットホームさ。なんか懐かしい。残念ながらコロナ予防的なものは皆無。おっさん近い。酒臭い。ノーマスク。ちょっと嫌（笑）

汁なしちゃんぽんが気になっていたので、すぐチョイスしてママに伝える。はいよー。ママ一人で調理なので待つ。今日は時間あるから問題なし。なんか素敵な時間。はいよー。うわーデカい皿ー！受け取る。焼きそばみたい！美味しそう！
にんじん。キャベツ。キクラゲ。さつま揚げ。干し椎茸。もやし。麺はストレート中華麺。紅生姜。冷蔵庫から出してくれた柚子胡椒。では、実食。

あーこういう感じかー。焼きラーメンのちゃんぽん味。有りです。焦げ臭いのはご愛嬌。椎茸硬いのがあるのもご愛嬌。味はちゃんぽんを濃くした感じで人によっては濃縮されてしょっぱいと感じられるかも。でもソース焼きそばよりはしょっぱくない。麺が多いのでちょうど良い。完食。比較対象がないのとママの愛を入れてこちらの点数で。
おまけ。ポテトサラダはソーセージとリンゴが入った懐かしいやつ。

ほっこり、懐かしい雰囲気と出会ったことのない汁なしちゃんぽん。とてもいい経験だった。

ご馳走様でした。（^人^）