今日は東大和です。行こうと思ってた店が閉店。豚骨が満車。でずっと気になってたばってん亭へ行ってみることにした。小さい商店街の一角。駐車場はたまたま入った路地に発見して停める。うわー…昭和ノスタルジーな街中華な趣。ガラガラこんちわー。うわー…昼間から酒飲みのおっさんだらけ！カウンターにテーブル席×2。カウンターの中に年配のママ。何故かお客さんのお姉さん（50とのこと）が接客してく... 続きを見る

東村山寶来屋さんと並ぶ私の心のオアシス。
久し振りに安心安定の長崎ちゃんぽんですが
麺を少な目にして貰ってもいっぱいいっぱいｗ

1/10（日）16：55　前5後0　

ゲンコツベースのきれいに乳化したスープは、マイルドで、気持ち薄味ながら、じっくり味わうと動物系のコクが感じられる。たっぷりの炒め野菜や海鮮の旨味も溶け込んでいるようで、今風の味わいの濃さはないもののなかなかいい感じ。今はなきご主人が長崎出身とのことで、まさに本場長崎の昔ながらのちゃんぽんはこんな感じ... 続きを見る

目的のお店は臨休。
今さらご飯が食べられないのは困ります。

最悪の想定をしてきたので、リカバリーポイントは発見済み。

気になるお店に行ってみましょう。

ちゃんぽんが食べられるお店。
しかも駅から... 続きを見る

おばちゃんが一人で作っている地元志向の店です。

量はかなり多い。
味も濃い目。
麺は中太ストレート。
紅生姜がアクセントでとても良い。
お好みで柚子こしょうをどうぞ。
とても美味しくいただきました。