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大須で2020年ころに閉店した「麺や猿」の味を継承しており、メニューに「赤猿」「黒猿」があります。大須「麵や猿」は一度だけしか入ったことがなく、比較することもできませんが。店内はいまどきのおしゃれなラーメン屋という雰囲気で、訪問した平日夜はそこそこ客の回転はしている感じ。麺は中太ちぢれ。スープは「麺や猿」の頃より赤い気がします。ピリ辛と呼ぶほどでもありませんでしたが、前の「麺や猿」ではピリ辛と名乗ってましたね？メニューに「麺や猿」には無かったはずの「中華そば」があるのは気になるところ。森下駅付近にはそれなりに名のある店が増えてきた気がします。
UTL
TANAKATARO
べんちゃん
大須で2020年ころに閉店した「麺や猿」の味を継承しており、メニューに「赤猿」「黒猿」があります。大須「麵や猿」は一度だけしか入ったことがなく、比較することもできませんが。
店内はいまどきのおしゃれなラーメン屋という雰囲気で、訪問した平日夜はそこそこ客の回転はしている感じ。
麺は中太ちぢれ。スープは「麺や猿」の頃より赤い気がします。ピリ辛と呼ぶほどでもありませんでしたが、前の「麺や猿」ではピリ辛と名乗ってましたね？
メニューに「麺や猿」には無かったはずの「中華そば」があるのは気になるところ。
森下駅付近にはそれなりに名のある店が増えてきた気がします。