初訪問。

以前からずっと来たかったコチラへやっとこさ来ることが出来た。
アリランと二郎をフュージョンさせた一杯は間違いなくワシに刺さりそうな予感。

土曜日午後5時40分、トキワ荘ミュージアムでのセンチメンタルな気分を多少引きずりながら、近場のコインパから到着してみれば、午後6時オープンと思いきや既に営業中。早開け有りなのかな。
入口外にある券売機にてスタ満ソバ¥900、まさお（うずら玉子3個）¥60、生玉子¥60、半ライス¥60の紙チケをゲットして外待ち８名に接続。前回昼営業の際に食券購入後に並ぶよう指示されたのだが、前の客たちは店員に言われてから食券を購入して、また元の位置（ワシの前）に並んだ。コレはルールが統一されてないのか、昼の『すず喜』と夜の『すず鬼』は外並びのルールも違うのかは不明。

およそ20分で店内待ち席へ、それから10分後にカウンター席へと昇格。
オペは３名。前回気付かなかったが店主さんは見た目と違って声が凄く高いのね〜。わわわわぁー笑

約1分後に生玉子と半ライスが届き、その2分後に店主さんからコール確認があり、全部（ニンニク、あぶら、生姜）コールして、表記写真の一杯が着丼。
見た目はまんまだが、丼は思っていたより小さめだなとの第一印象。

先ずはスープをひと口。
見た目や色味ほどのジャンク感のない醤油味。もっとグワっとした旨味が押し寄せてくることを期待していたが、塩味も旨味も常識の範囲内といった感じ。
麺は中太角打ちうねりあるもので加水率はやや高めで硬めのうどんライク。麺量は200gちょい程度。
具材は豚バラコロチャー、玉ねぎ微塵、ニラ、うずら玉子3個、アブラ、ニンニク、生姜。
具材はアリラン本家よりやや少なめ。ニンニクと生姜はかなり少なめ。
中盤からは生卵に漬けてスキヤキ風を楽しみ、麺を片した後半は具材を半ライスに載せていただいた。

おそらく訪問前の期待値がMAX＆本日3杯目であったことが要因であると思われるが、少し肩透かしを食らった感は否めず。もし再訪の機会があれば、腹を空かせた状態で同じメニューをもう一度食してみたいと思うのでR。

なお、退店時の並びは外待ち１０名ほど。


どうもごちそうさまなわけだが。