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利根川脇を走行最中に、お腹が空いたので来店しました。10月中旬13時頃入店で顧客は、9割程度でした。口頭でこのチェーン店で売りにある味噌系のネギ味噌チャーシュー(5枚)＋餃子(3個)と、サービスライスをお願いしました。約15分程で着丼。スープは、このチェーン店でブレが無く濃厚な赤味噌と油分が口に広がり、後からニンニクがガツンと効いて来ます。そして、何とも言えない旨みと辛ネギが癖になります(旨みは化かな？)。そして、この濃い目の味噌味がサービスライスを引き立てます。麺は、中太の縮れぷりぷり玉子麺でこのスープを良く拾い合ってます。チャーシューは薄いバラチャーシューで、脂身は調度良いですが赤身の部分を噛むと独特の味がします。チェーン店なだけに、業務味噌みたいでどのお店もブレは少なく安心して頂けますが、お値段がサービスライス込みの若干お高めです。ラーションみたいに全く違うお店が無いか、オイラの真のくるまやラーメンを探す旅が続きます。
ポテトはしな々派
へた
ピップ
ももも
スープは、このチェーン店でブレが無く濃厚な赤味噌と油分が口に広がり、後からニンニクがガツンと効いて来ます。そして、何とも言えない旨みと辛ネギが癖になります(旨みは化かな？)。そして、この濃い目の味噌味がサービスライスを引き立てます。
麺は、中太の縮れぷりぷり玉子麺でこのスープを良く拾い合ってます。チャーシューは薄いバラチャーシューで、脂身は調度良いですが赤身の部分を噛むと独特の味がします。
チェーン店なだけに、業務味噌みたいでどのお店もブレは少なく安心して頂けますが、お値段がサービスライス込みの若干お高めです。ラーションみたいに全く違うお店が無いか、オイラの真のくるまやラーメンを探す旅が続きます。