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11月のある日、今年最後の長距離ツーリングとして、大阪に行ってきました。 早朝4時に出発して、こちらの山岡家さんには11時35分頃に到着です。 入店したのは金曜日の11時38分頃で、店内は3割弱の入りでした。カウンター、テーブルどちらでも座れたので、テーブル席を希望したら、2人掛けのテーブル席を案内されました。店員さんは女性が多く4名くらい、気持ちの良い接客でした。 券売機で食券を購入します。2台有りましたが、現金のみの旧式でした。 豚骨醤油ラーメン690円(麺硬さ普通、味薄め、油少な目) LINEの友達登録特典クーポンで餃子(340円)が無料になりました。 注文から8分でラーメン&餃子が同時に登場! 餃子のレビューはこちら:https://gyouzadb.supleks.jp/review/1573197.html スープ:いつもは味濃いめ、油多めで注文しますが、今回は逆で注文しています。スープの見た目は白濁していていかにも豚骨って感じ。味わってみると普段とは違い醤油のしょっぱさは控えめで、逆に豚骨のダシ感が強くて、いつもの山岡家さんのラーメンじゃないみたいです。油も少なめなのでこってりした感じではなく、豚骨スープのすっきりとしたコクとシャープな醤油を感じられて、これはこれで美味い! 麺:麺はいつもと同じで、極太ほぼストレートの短い麺でした。 ”バリカタ” で注文しているお客さんが何人か居たようで、気になったので今度やってみようかと思います。この麺は硬さ普通でも結構歯応えがあるので、バリカタだとどこまで硬くなるのか、ちょっと怖いです(笑)。麺量は多くも少なくもない、150g程度です。個人的にはやや物足りないくらい。 具:ネギ、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー1枚など。ネギ&ほうれん草はいつも通り一つまみ程度。海苔は巨大サイズで食べ応えあります。チャーシューは縦4センチ、横8センチ、厚さ3ミリ弱でジューシータイプ。甘味があって食感もいい感じです。 山岡家さん、初回の店舗についてはLINEの友達登録で餃子が無料になり、その後も毎週120円程度のトッピングが無料になるクーポンが送られてくるので、LINE登録がお得です。今回のラーメンはさっぱりした中にもしっかりとコクとキレがあって、普段しない注文でしたが美味しかったです。他店舗でもこの位美味しいのか、この店舗だからこそこの味なのか、今度別の店舗でも味薄め&油少な目で注文してみたいと思います。また、こちらの店舗は女性店員さんが多いお店でしたが、接客がとても良かったです。山岡家さんの中ではダントツでした。 ~その後~ 大阪新世界には17時20分に到着しました。途中、奈良県内&大阪府内が夕方のラッシュで渋滞していてかなり時間掛かりました。時間帯を間違えると地獄・・・斑鳩地獄。。。早く ”いかるがパークウェイ” 全通して欲しい・・・。
早朝4時に出発して、こちらの山岡家さんには11時35分頃に到着です。
入店したのは金曜日の11時38分頃で、店内は3割弱の入りでした。カウンター、テーブルどちらでも座れたので、テーブル席を希望したら、2人掛けのテーブル席を案内されました。店員さんは女性が多く4名くらい、気持ちの良い接客でした。
券売機で食券を購入します。2台有りましたが、現金のみの旧式でした。
豚骨醤油ラーメン690円(麺硬さ普通、味薄め、油少な目)
LINEの友達登録特典クーポンで餃子(340円)が無料になりました。
注文から8分でラーメン&餃子が同時に登場!
餃子のレビューはこちら:https://gyouzadb.supleks.jp/review/1573197.html
スープ:いつもは味濃いめ、油多めで注文しますが、今回は逆で注文しています。スープの見た目は白濁していていかにも豚骨って感じ。味わってみると普段とは違い醤油のしょっぱさは控えめで、逆に豚骨のダシ感が強くて、いつもの山岡家さんのラーメンじゃないみたいです。油も少なめなのでこってりした感じではなく、豚骨スープのすっきりとしたコクとシャープな醤油を感じられて、これはこれで美味い!
麺:麺はいつもと同じで、極太ほぼストレートの短い麺でした。 ”バリカタ” で注文しているお客さんが何人か居たようで、気になったので今度やってみようかと思います。この麺は硬さ普通でも結構歯応えがあるので、バリカタだとどこまで硬くなるのか、ちょっと怖いです(笑)。麺量は多くも少なくもない、150g程度です。個人的にはやや物足りないくらい。
具:ネギ、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー1枚など。ネギ&ほうれん草はいつも通り一つまみ程度。海苔は巨大サイズで食べ応えあります。チャーシューは縦4センチ、横8センチ、厚さ3ミリ弱でジューシータイプ。甘味があって食感もいい感じです。
山岡家さん、初回の店舗についてはLINEの友達登録で餃子が無料になり、その後も毎週120円程度のトッピングが無料になるクーポンが送られてくるので、LINE登録がお得です。今回のラーメンはさっぱりした中にもしっかりとコクとキレがあって、普段しない注文でしたが美味しかったです。他店舗でもこの位美味しいのか、この店舗だからこそこの味なのか、今度別の店舗でも味薄め&油少な目で注文してみたいと思います。また、こちらの店舗は女性店員さんが多いお店でしたが、接客がとても良かったです。山岡家さんの中ではダントツでした。
~その後~
大阪新世界には17時20分に到着しました。途中、奈良県内&大阪府内が夕方のラッシュで渋滞していてかなり時間掛かりました。時間帯を間違えると地獄・・・斑鳩地獄。。。早く ”いかるがパークウェイ” 全通して欲しい・・・。