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「朝ラーメン」@ラーメン山岡家 音羽蒲郡店の写真8時04分に入店。先客は2名。カウンターに座り待ちます。8時08分に着丼。
スープは薄めの豚骨です。
麺は中細のストレートです。
トッピングは海苔、青ネギ、チャーシュー、梅肉という構成。
梅肉が豚骨スープに入っているのは意外でした。梅肉が入っているので、ニンニクを入れるのをためらってしまいました。後半になってニンニクを入れてみたら、意外に梅肉とニンニクが喧嘩をしなかった。
530円という値段を考えたらコスパはいいと思う。

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