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92点
背脂煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
オールドラーメンショップ 逆流（東京都北区）NABETAQ

「背脂煮干しラーメン」@オールドラーメンショップ 逆流の写真背脂煮干しラーメンをいただきました！
広い店内で、何故か古き良きラーショを思い出しつつ、燕三条系の背脂と岩海苔と煮干しの強い香りが食欲をそそります。
麺はそこまで太くない中太、チャーシューは懐かしいご馳走感を感じる味わい。
ご馳走様でした！

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