動物系塩スープ
中細ストレート麺
豚肉、キャベツ、豆もやし、ニンジン、ピーマン、干し椎茸

昨年末以来のこちらへ、フト思い出したこちらには確か塩タンメンあったなと！
先日ここの敷地内にTRIALってスーパーがオープンしたので結構な賑わいなのね～
14時ごろ、先客2組3名な感じ、後客は無し、と平日はこんな感じかね？
お水と紙おしぼり配膳後、店員さんへ口頭注文、食後に入口レジで後会計

しばらくして到着、野菜てんこ盛り！、ただなんだかルックスは良くないなorz
野菜の旨味も出た白濁の塩スープは激熱でちょいとエンミは強めだがマイルドで旨いな～
中細のストレート麺を引きずり出し、ズルズルプリプリで思ったよりしっかりした麺はいいね～
細かい豚肉、キャベツはたっぷり、ニンジン柔らか、ピーマン珍しい
そしてもやしがこちらでは定番なのかな？豆の付いた細もやしがたっぷり、クタクタなのはいいがやはり豆やひげや豆ガラもたっぷりなんで口当たりや食感や風味というかもやしの臭みがあまり好みじゃないな～、見栄えもよろしくないな～苦笑
ちょいちょい出てくる細かい干し椎茸が実は味に深みというかアクセントになってて旨味がプラスされているのは好印象！

かなりのボリュームだがなんとか完食も、スープやもやしの豆はお残し笑
また思い出したら。。。