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「本日の焼き干しそば」@麺切り 白流の写真麺坊 炗さんとどちらに行くか迷いましたが、此方にお邪魔(^^)
10時50分並びはなく、ウェイテイングボードは3番目に記名して待つ事6分ほどで店内へ、扱いにくい自販機で「本日の焼き干し・黒鯛80+真鯛20・醤油1250円+本日のフライ「黒鯛」400円+とびこ汁飯300円」を購入!カウンター席にご案内!他の白神系のお店にはない、落ち着いた雰囲気が好きだな(^^)待つ事6分で、先ずは本日のフライが提供!黒鯛である・贅沢ですね(^^)先ずはカボス(?)を絞り頂いてみましょう・魚の旨み解放といったところか・熱々をハフハフ言いながら頂きます・脂が載った感じではありませんが美味いです(^^)鯛はこんな感じなんですね(^^)いろんな魚がフライで提供されるのでこれも面白いね(^^)フライを食べ終わると数分でラーメン提供となります!おお!相変わらずの素敵な麺顔ですね!美しい!ではでは・・先ずはそのスープをひと啜りです!ふわっと鯛が広がっていきます・ガツーンと来るのではなく・ふわっと包み込むように・・美味いなぁ・・啜り心地・喉越しの良い、中細のストレート麺も健在!豚モモかな?歯応えがあり旨みもたっぷりです!緑は刻み葱これもスープに合っていて良い感じです!最後はスープを一杯かけた・とびこ汁飯を頂きます!これが美味いんです(^^)更に残ったスープも、どんぶり抱えて飲み干し。ご馳走様(^^)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは。
購読て!ま、当たり前ですよね(^^)
ワタシはこちら未訪なんです。行きたいなー。
鯛が広がるスープ、味わってみたいです♪

あたと_13号 | 2023年5月25日 22:32

こんばんは😃

炗さんとのチョイス?なんと贅沢な❗️
落ち着いたバランスがハマったようですね。
今日のフライで🍺飲みたいす🤣

としくん | 2023年5月25日 23:03

どもです。
ラーメン屋なのに本日のフライって
楽しすぎ☀️

あたと_13号さん!こんばんは!
以前よりは訪れやすいとは思います(^^)

みずみず | 2023年5月26日 00:45

としくんさん!こんばんは!
麺坊 炗さんはまた後日です(^^)此方も逃すことができない限定メニューが登場です(^^)

みずみず | 2023年5月26日 00:47

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
ほんと・初めは、何?っとは思いましたよ(^^)

みずみず | 2023年5月26日 00:48

黒鯛のフライが出てくるラーメン屋なんて、他にまずないのでは?
色々すごいなぁ。

RAMENOID | 2023年5月26日 06:00

おはようございます☆

焼き干しだと風味がいいんでしょうね。
そして、本日のフライが黒鯛とは贅沢ですね。
料理写真拝見しましたがコレで一杯飲ったら最高でしょう。
とびこ汁飯も気になります。

ノブ(卒業) | 2023年5月26日 07:33

こんにちわ~

ラーメンも旨そうですが、黒鯛のフライが気になりますよ!

できればビールとセットで頂きたいですね~♪

たく☆ | 2023年5月26日 16:11

RAMENOIDさん!こんにちは!
実は・・フライヤーを装備している麺屋さんがもう一軒・・(^^)

みずみず | 2023年5月26日 16:42

ノブさん!こんにちは!
風味がフワッとくるタイプですね(^^)ガツンとくるのが良い人にはちょいかもしれませんね(^^)

みずみず | 2023年5月26日 17:08

たく☆さん!こんにちは!
ビールね!絶対合うんですが・・・(^^)

みずみず | 2023年5月26日 17:16

こんばんは。
今は日替わりの魚のフライの提供もあるんですね!
どんどん進化してる、、、
以前の店舗では店先に「本日の焼き干し」が黒板に書いてありましたが、
今も変わらずですか?

宇治家 | 2023年5月26日 19:05

宇治家さん!こんばんは!
残念ながら・黒板の告知はなくなってます・味があって好きだったんですが・・今は印刷されたものが貼られています(アップしておきました)

みずみず | 2023年5月26日 20:08