・前日分。チャリでオープンに何とか間に合った。
　10人待ち。日差しが厳しく、もう夏ですね
・前日に変なBARで飲んだくれ。つまみと言えばチョコ
　柿ピーとチータラのみ。腹ペコだが頭が痛い
・麺は太縮れ全粒粉入り。まずは麺のみ生七味を付けて
　食す。モッチリとした歯ごたえ十分なブツに鮮烈な味
　わいが追っかけてくる。このままでもイケますね
・生七味は、辛味はそれほどなく、強い酸味と旨味があ
　ります。高菜と味わいは180℃正反対という感じ
・つけ汁は安定の豚骨魚介。いつもよりは魚介は抑えめ
　で魚粉が加わるので、バランス的には今日の方が好み
　ですな。いつも以上にスープが綺麗に見える
・具材はバラロールチャーシュー、魚粉、メンマ、ナル
　ト、のり、ネギ
・卓上アイテムは豊富。半分くらいいったところで、柚
　子粉、黒七味、さらに魚粉を追加し、生七味の本隊を
　麺にゴッテリ付け味変を楽しむ。口の中が無双じゃ
・体調や空腹感、天候などの様々なシチュエーションに
　よってだいぶ変わると思いますが、今日はバツグンで
　した。もう生七味は外せません‼️