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81点
濃厚辛口味噌らーめん[ラーメン/味噌]
本八幡だんちょうてー（千葉県市川市）鬼辛柿ピー

「濃厚辛口味噌らーめん」@本八幡だんちょうてーの写真サウナ前にお初の店舗。醤油か迷ったが置かれたメニューの最前に味噌系メニューだったので辛口味噌を口頭でオーダー。カウンタほぼ満席。位置が悪くヤカンが遠く飲み物我慢。隣が居なくなって飲めましたがルイボスティー。しばらくして着丼。まずはスープを。辛口と言えど辛くない。ただ一口目はしょっぱーって思いましたが、魚介節が全面に出ております。麺は角張っもちもちタイプ。大盛りはつけ麺以外不可とのこと。チャーシューは直前に炙るとの事で、トロトロ味濃いめのタイプ。近所にあれば普段使いで通うだろな。

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