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「特性濃口煮干しそば」@麺屋 武平の写真とある日の1杯。

この日は煮干しな気分だったので、
こちらにお邪魔しました!

前回はつけ麺を食べたので、今回はラーメン!

せっかくなので特製のトッピングモリモリで(笑)

着丼と同時に煮干しのいい香りが(笑)

とりあえずスープを1口。

おぉー、大好きなヤツ(笑)
濃厚ですが、くどさはなく飲みやすいタイプでした。

麺は細パツ系でスープのとの絡みもいい。

チャーシューもしっとり柔らかで味付けも程よい感じでした。

今度はライスを頼んでスープに浸した海苔で
巻いて食べたいですね(笑)

ご馳走様でした!

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