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「辛味噌ラーメン+味玉」@麺.れおんの写真名古屋市北区の「men.LEON」を訪問。
今年2月にオープンしたばかりの新参です。
鳥居式出身店になります。

訪問したのは土曜の午後12時半でしたが、
店の外にも列ができていました。
先に券売機で食券を購入してから並びます。
そう書かれた張り紙がドアに大きく掲示されているにも関わらず、バカ2人組が食券も買わず並んでいたので無視して先に買いましたが。
食券を購入すると番号札を渡されるので、
店員が外に呼びに来るのを待ちます。

駐車場は近くに提携コインパーキングがあります。
店内は明るく清潔感があり、オシャレな雰囲気。
露骨に女性客を取り込もうとしている印象です。
店内はカウンター7席のみに見えますが、
テーブルが厨房を挟んだ反対側にあるようで、
前述のバカ2人組は遠く離れた場所にある
テーブル席へ歩いて案内されていました。

【辛味噌ラーメン+味玉】
最も推しのようなので辛味噌ラーメンを注文。
味玉もトッピングしました。
ニンニクを別皿でつけることも可能でしたが無しで。
ランチサービスなのでしょうか、
ライスも無料でしたがそちらはお願いしました。

スープは豚骨と鶏を炊き込んだと書かれていますが、
白濁した重みのあるスープに辛味噌をたっぷり加え、
所謂ピリ辛よりやや強い程度の辛さを放っており、
全体的にコクがあってしっかり濃厚。

寧ろ豚や鶏などより魚介類の旨味を感じました。
特に飲み干す終盤は魚粉のような味わいが強め。
海老を使っているなどと書かれたレビューも散見されましたが、甲殻類の旨味というよりは魚粉としか思えん。
とうとう自分の舌が腐ってきたのか心配になる。

麺は加水率低めの中太ストレート。
歯応えがしっかりとした食感で、
これだけ濃厚なスープにも負けない存在感を放ちます。
具は追加した味玉を除けば、
ネギ、海苔、メンマ、焼豚の4種類。
特に焼豚は脂身たっぷりで厚みのある豚バラが、
嬉しいことに2枚も入っていました。
この焼豚の味付けもスープに負けず劣らずの濃厚さ。

名城公園駅と東大手駅、どちらから歩いても
微妙な遠さで駐車場も無いという、
お世辞にも良いとは言えない立地ですが、
それでも繁盛はしているようでしたし、
味も普通に美味かったです。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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