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「北海道辛味噌ラーメン 2辛」@蔵出し味噌 麺屋 壱正 小牧本店の写真2024/1/18昼
ランチタイムど真ん中だったけどタイミング良くすぐに入れた。
寒いので辛味噌2辛を硬めでお願いしました。
挽肉に糸唐辛子が乗っていて坦々麺のようなビジュアル。
もやしは挽肉の下に潜っていた。
塩っぱめの味噌スープに唐辛子の辛味を追加した味。温まって美味しいけど何かが足りない…
麺は中細縮れでスープと合うけど量は少なめ。
ごちそうさまでした♫

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