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初来店行ってみたいと思ってたのがやっと行けた!見た目的にも一般的な二郎系野菜はクタ系で味付き(脂の味が付いてるだけ?)麺は硬すぎない柔めの弾力チャーシューはトロではなくガチガチ系がほぐれてる感じの柔らかチャーシュー直前にバーナーで焙られてて香ばしくなってます塩っぱさは控えめで食べやすい仕様総合的に見て初二郎の方が食べやすいお店だと思います。助手の方がちょっとオドオドしてるから、客側がちゃんと麺量(券売機に書かれてる)をわかり易く伝えてあげてください
行ってみたいと思ってたのがやっと行けた!
見た目的にも一般的な二郎系
野菜はクタ系で味付き(脂の味が付いてるだけ?)
麺は硬すぎない柔めの弾力
チャーシューはトロではなくガチガチ系がほぐれてる感じの柔らかチャーシュー
直前にバーナーで焙られてて香ばしくなってます
塩っぱさは控えめで食べやすい仕様
総合的に見て初二郎の方が食べやすいお店だと思います。
助手の方がちょっとオドオドしてるから、客側がちゃんと麺量(券売機に書かれてる)をわかり易く伝えてあげてください