今回のレビューは、レギュラーのチャーシュー中華そば【塩】手揉み麺と、期間限定の海老oil和え玉です。スープは山椒が効いており、爽やかな香りの塩スープで旨みもあります!大きなチャーシューは2種類のってますが、着丼してすぐには食べず、しばらくスープに浸して温まってから食べた方が旨いです。チャーシューだけでも食べ応えもあり、肉が食べたい時は満足できます。また、oil系の和え玉には塩の方が邪魔をせず、oilの香りが引き立つのでオススメです!醤油はもちろん美味しいですが、塩もかなりレベルが高いなと思いました。ご馳走様でした。
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雨垂 伊砂







