今日のランチは名古屋市中川区の「達磨食堂」へ。
カレーと創作ラーメンが人気のお店です。

記名制のため土曜のオープン1時間前に到着。
2組目でした､名前を書いたら車内で待つだけ。
車のナンバーを書いておけば呼びに来てくれますが、
普通にオープン直前に外へ出ました。

店内はカウンターとテーブルの両方があります。
カレーの香りが漂っている。
1組目は3人だったのでテーブルに着席、
俺は一番奥のカウンターに案内されました。
この奥のカウンター1席だけ椅子が違くて、
座り心地が良くてまるで特等席。

【特製ラーメン+煮玉子】
限定メニューを乱発する店ですが、
初訪問なのでレギュラーメニューを注文。
煮玉子トッピングは100円。

スープは名古屋コーチンの鶏ガラベース。
かなりスパイシーで塩分を強く感じます。
もちろん鶏の旨味は出ているものの、
それ以上にスパイシーが浮いており、
出汁が霞んでややチープな印象を受けます。

野菜は350gと大量に入っています。
特にキャベツは甘味があって素材は良さそう。
チャーシューはやや硬め､味付けも控えめ。
デフォルトでホルモンが入っているのは嬉しい、
コリコリ食感で噛み切れるほどの柔らかさ。
煮玉子はほぼゆで卵、味付けは随分大人しい。
麺は平打ちの太麺。
加水率低めで硬めの仕上がり､食べ応えあります。

しかしながらスープが好みではなかった。
オープンを待った1時間はなんだったのか､悲しい。
とはいえ恐らく限定麺は美味いはず、
それに焼きラーメンも気になる。
いや､もしかしたらカレーが高評価の要因なのかも。
だって現時点で食べログ評価3.62なんだから、
絶対に美味いメニューはあるはず。
店内の香りからしてカレーは当たりだろう、
次回はそれを狙ってみようかな。
ごちそうさまでした。