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冷やしイタリアンバジル(1350円)期間限定を。汁なしスタイルでの提供。たっぷりとバジルが使われている。デフォルトでチーズも使われているのかな。もうちょっとオイリーなバランスで、食べてみたい気も。麺は、コシの強いストレート細麺。麺量は、茹で前150gくらいだろうか。具は、トマト2種・ブラックオリーブ・生ハム。本来は胡瓜も入っているのだが、抜いてもらって、代わりにトマトが増量されているよう。このお店ならではの面白いアプローチの商品だが、やや値が勝っている印象か。こちらは1年ぶり、2回目の訪問でした。備忘録23/1/13 クリーミーラーメンねぎと黒トリュフチキン
汁なしスタイルでの提供。たっぷりとバジルが使われている。デフォルトでチーズも使われているのかな。もうちょっとオイリーなバランスで、食べてみたい気も。
麺は、コシの強いストレート細麺。麺量は、茹で前150gくらいだろうか。
具は、トマト2種・ブラックオリーブ・生ハム。本来は胡瓜も入っているのだが、抜いてもらって、代わりにトマトが増量されているよう。
このお店ならではの面白いアプローチの商品だが、やや値が勝っている印象か。
こちらは1年ぶり、2回目の訪問でした。
備忘録
23/1/13 クリーミーラーメンねぎと黒トリュフチキン