訪問日：９月17日（水）

この日は朝から桜木町に出張でした。終わってからランチでこちらにやって来ました。以前からブックマークしたまま放置してあったのですが、８月16日放送の日テレ「ぶらり途中下車の旅」で紹介されていたのを見て、やはり一度行ってみようと思って来てみました。

11時39分に食券購入してオーダーしました。ランチタイムはライス無料だったので、いただきました。卓上にはコショウミル、唐辛子、みじん切りのハーブ（種類わからず、、、）が置いてありました。

44分に着丼しました。トッピングは、小口切りネギ、チャーシュー３種、味玉、メンマでした。パルメザンチーズも出て来ました。

スープは魚介系の出汁に豆乳でしょうか？出汁感は、しっかりしていますが、マイルドで柔らかく、スルスル飲めちゃいます。

麺は細めストレートで、表面にボツボツが見えるので全粒粉と思われます。茹で加減はちょうど良く、小麦の香りが楽しめる美味しい麺でした。

チャーシューは鶏モモ２個、鶏ムネ２個、豚ロース２枚でした。モモは炙ってあり、噛みしめると肉の旨みがブワッとやって来ます。ムネはしっとり仕上げでこれも旨みたっぷり、ロースはメニューには「ポルケッタ」と書いてありました。やはり味染みよく、どれもクオリティ高かったです。

味玉は黄身ゼリー飲料で味染みよく、トッピングのレベルがおしなべて高い、と思いました。

ライスはレンゲで掬ってスープに浸していただきました。ライスもらって良かったです。パルメザンチーズも途中から投入しましたが、コク増しになっていいですね。

12時に完飲完食して退店しました。訪問時は私を含めて店内は２人しかいませんでしたが、退店時には全てのテーブルが塞がっていました。人気店ですね。次回は赤のアクアパッツァを食べましょう。