【店名】　　　　　　　　　　　　　　一富士らーめん

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　一宮市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～0時

　　　　　　　　　　　　日・祝　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～23時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　月曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　23席　


【メニュー】　　　　　　　　　　　　　辛々らーめん

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　900円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　　75640円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　中細麺　

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　65点

【感想】

2024年70軒目は、約1年2ヶ月ぶりの〝一富士らーめん〟。

今回は、〝辛々らーめん〟を頂きました。

所謂、〝辛味噌らーめん〟で、普通?に考えれば鶏ガラベースで香味野菜とかも使ってる

感じかな?

しっかりとした辛味噌の風味とコクが有りながらも、全体的には〝すっきり〟とした

スープだが、味はしっかり。

辛さ自体は控え目な印象。

少ないながらも野菜の食感が良いアクセント。

固めに茹でられた〝中細麺〟は、程良いコシが有ってスープとの絡み具合も良い感じ。

チャーシューも旨かった。