レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
正式名は忘れましたが、酸菜というのが入った酸味のあるという一杯を、麺は中太麺を選択。麺が丸く太くて、見た目も面白くプリッとした弾力も好き。ただ、ちょっと解きづらいのが難。スープはライトな塩味にスッパ辛さが加わる好みのピリ辛。発酵した青菜なのかな？そんな酸味を感じます。卓上調味料がないので味を調整できないのが残念だけど、独特のスッパ辛で美味しかったです。
べーすめん
ひぐま
つつむ
この理先輩
麺が丸く太くて、見た目も面白くプリッとした弾力も好き。ただ、ちょっと解きづらいのが難。スープはライトな塩味にスッパ辛さが加わる好みのピリ辛。発酵した青菜なのかな？そんな酸味を感じます。
卓上調味料がないので味を調整できないのが残念だけど、独特のスッパ辛で美味しかったです。