ランチは「手もみラーメン 来楽軒 みよし店」へ。
黒笹駅から徒歩1時間半の場所にあります。
コシのある手もみ麺が人気の店で、
赤池と豊田にも店舗があります。

訪問したのは土曜の12時頃。
駐車場は店舗前にあります。
店内はカウンターとテーブルがあり、
カウンターが数席空いていたので着席。
注文はタッチパネルで行います。

【担々麺+餃子】
ノーマルとピリ辛は食べたことがあるので、
今回は担々麺を注文してみました。
サイドメニューの餃子もいただきます。
麺の固さは店員に直接言えば応じてくれるので、
固めでお願いしました。

スープは芝麻醤たっぷりで少々粒感もあり、
ゴマのコクをしっかり感じる味わい。
クリーミーで美味しいです。
辣油の主張は大人しめなのでそこまで辛くないです。
花椒の痺れは感じませんでした。
店員に言えば山椒はくれるみたいです。

麺は手もみ麺らしい不規則な縮れが特徴的。
固めオーダーも通っており、
やや芯のある食感でした。

具で印象的なのはナッツと紫玉ねぎ。
スープを口に運ぶと同時に楽しめるこの食感がいい。
挽肉もたっぷりで濃いめの味付けでした。

餃子は皮が薄めながらももちもちしており、
餡の旨味をダイレクトに感じることができます。
肉汁もあって美味い。

これで来楽軒は豊田の兄弟店を残すのみ。
今夜行って制覇してきます。
ごちそうさまでした。