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昔の名店「ドリルマン」の流れをくむお店です。ここでは「中華そば」「煮干そば」「つけそば」「油そば」の4品がメイン。今回は初来訪ですので主力と思われる中華そばいってみました。麺は中細ストレートの麺です。のど越しの良いもちもち麺。小麦の風味もよい麺です。スープは動物魚介のバランスの良い出汁に醤油の深みが良いスープ、結構油多めです。具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト、海苔です。チャーシューはバラと低温調理のロース。いずれも美味い。トータルバランスの良い美味しいラーメンでした。また来訪したいと思あます。平日11時45分で5人待ちです。
飛行夢
スプーナー
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
麺は中細ストレートの麺です。のど越しの良いもちもち麺。小麦の風味もよい麺です。
スープは動物魚介のバランスの良い出汁に醤油の深みが良いスープ、結構油多めです。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト、海苔です。チャーシューはバラと低温調理のロース。いずれも美味い。
トータルバランスの良い美味しいラーメンでした。また来訪したいと思あます。
平日11時45分で5人待ちです。