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3周年限定狙いでｶｯﾊﾟﾗｰﾒﾝ笹井さんに訪問です。周年限定の濃厚蟹煮干しﾗｰﾒﾝ(1200円)と周年限定の黒酢と蟹煮干し油の替玉(200円)を注文です。煮干ﾍﾞｰｽに蟹のﾃｲｽﾄが加わった濃厚なｺｸと旨味のあるｽｰﾌﾟで旨いです。ｴﾋﾞっぽいﾃｲｽﾄも感じます。思ったよりも蟹の主張は弱めですが、煮干、蟹、ｴﾋﾞなどがﾊﾞﾗﾝｽ良く仕立てられた感じでしょうか。ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりではありますが、柔らかく歯切れも良いもので旨いです。刻みたまねぎも良いｺｸ出しになってますね。麺は平型の中細麺で、滑らかさと適度な歯応えで美味しいです。替玉は極細ｽﾄﾚｰﾄで、やや黒酢が強い気がしましたが、美味しく頂けました。程なく完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ケンタくん
麺’s
周年限定の濃厚蟹煮干しﾗｰﾒﾝ(1200円)と周年限定の黒酢と蟹煮干し油の替玉(200円)を注文です。
煮干ﾍﾞｰｽに蟹のﾃｲｽﾄが加わった濃厚なｺｸと旨味のあるｽｰﾌﾟで旨いです。ｴﾋﾞっぽいﾃｲｽﾄも感じます。
思ったよりも蟹の主張は弱めですが、煮干、蟹、ｴﾋﾞなどがﾊﾞﾗﾝｽ良く仕立てられた感じでしょうか。
ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりではありますが、柔らかく歯切れも良いもので旨いです。刻みたまねぎも良いｺｸ出しになってますね。
麺は平型の中細麺で、滑らかさと適度な歯応えで美味しいです。
替玉は極細ｽﾄﾚｰﾄで、やや黒酢が強い気がしましたが、美味しく頂けました。
程なく完食です。美味しかったです。