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92点
味噌ラーメン中+ニラ玉ねぎ、赤玉[ラーメン/味噌]
味噌が好き（埼玉県川越市）レチコフ

「味噌ラーメン中+ニラ玉ねぎ、赤玉」@味噌が好きの写真撮影を忘れて混ぜてしまった後の画像です。
まぜそばのように最初に混ぜるののがこちらのスタイル。
濃厚な味噌ラーメン♪味噌が濃厚。余計なスパイス的なものは使用しておらず味噌本来の風味が感じられます♪スープは少なめです。
縮れた太麺はモチモチ食感。濃厚な味噌ラーメンにこれくらい太いのがよく合います。中盛りは300g。
具材は炒めたモヤシやニラ、玉ねぎ、挽肉などイロイロ。炒めたモヤシの香ばしい風味も◎♪
最後はわずかに残ったスープを啜り完食♪
ラーメン寄りの混ぜそばみたいな美味しい味噌ラーメンでした♪

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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