eddie
トーキョースペリア
ラーメン大好き太郎
I☆YOKOHAMAeddieさんの他のレビュー
83点
84点
83点
80点
77点
コメント
eddieさん、おはようございます。
久しぶりの訪問のようですが評価も格段に上がっていますね。
とら食堂さんもこちらも未訪問ですが同レベルとのことなのでまずはこちらからですね😓
そのうち追随したいですね。
ケーン | 2025年4月27日 10:23ケーンさん、コメントありがとうございます！
クラシカルで目新しさは無いですが・・
やっぱり旨いなぁと思いました。
eddie | 2025年4月27日 10:51おはようございます
スープも美味しそうですが、麺がやはり良いですね～。
替え玉したいくらいです（笑
hiroto | 2025年4月27日 10:52hirotoさん、コメントありがとうございます！
麺がこんなに旨かったけ？と（笑）と
驚きながら・・でした
eddie | 2025年4月27日 11:08eddieさん、こんにちは。
ここも久しく食べに行ってません。もう少し仲町台駅から近いと行きやすいんですけどね・・・
白河ラーメンはやっぱり麺自体が美味しいお店が多いんですよね。
ぬこ＠横浜 | 2025年4月27日 11:45ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
麺の美味しさを再認識しました～昔から変わらぬ旨さ！ですよね。
eddie | 2025年4月27日 11:59こんばんは。
白河系経験値ほぼゼロの私でもとら食堂は知ってます＾＾そこ出身というだけあって完成度高そうですね！
poti | 2025年4月27日 22:42potiさん、コメントありがとうございます！
こちらももう老舗級で・・
久しぶりでしたが変わらぬ仕上がりで
常連さんと新しいお客さんも増えてしる印象でしたよ〜
eddie | 2025年4月28日 12:43一昨年、去年と２回別の食べてますが安定した味ですよね☺️
次回はまた違うメニューを食べる予定です🤭
川崎のタッツー | 2025年4月28日 16:48川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
ホッとする美味しさで・・・僕ももっと通いたいんですよね～
eddie | 2025年4月28日 17:35Eddieさん、
この店ももう長い間行列店ですよね。
こういう味が飽きずにまた通いたくさせるんでしょうね。
まなけん | 2025年4月28日 20:30こんばんは。
ここは何年も前に訪問しましたが、相変わらずの人気店なのですね。
このラーメン、嫌いな人いないですよね～
jim | 2025年4月28日 23:12まなけんさん、コメントありがとうございます！
ホッとする美味しさ！飽きないんでしょうね〜
jimさん、コメントありがとうございます！
飽きず尊い誰もが好きなラーメン！ですよね〜
eddie | 2025年4月29日 06:04
★スープ・・・鶏ガラ出汁の旨味しっかりアブラは多めで良いマッタッリ感。タレはとてもまろやかなショッパさに甘さで旨味が出汁とバランス良く合わさって、アッサリでホッとする味わいですが惹きがあってクイクイ飲んじゃう！やはり白河系・・美味しいスープです。途中で卓上のブラックペッパーをポイントで入れると、ピリッとした風味が良いアクセント。
★麺・・・・・中太縮れの手打ち麺。加水高めで硬めの茹で加減、ツルリでプリッとしてますがコシがしっかりあってモッチモチな美味しさでスープとの相性も文句無しで量は180ｇ
★具材・・・・チャーシューは大きいのが2枚。赤縁寄りで薄めな味付けで肉の旨味を感じれてホロリ。ほうれん草は風味と食感しっかりあってクタってないです、後はメンマ・海苔・ナルト・ネギ。
★白河の名店！とら食堂出身の店主さんが作るラーメン、とら食堂は一度食べに行きましたがやはり同じような印象でスープと麺が秀逸なラーメンですね～、店は店主さんと2人の女性店員さんで待ち客しっかり案内し落ち着いた接客です。