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「『氷昆布水冷やしラーメン 塩(¥1350)』」@麺屋 寛の写真てゆかキンキンに冷えたアッサリ煮干しベースのスープと柔らか食感の細麺ゎ( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎ茹で後180㌘程度とちょっと少なく感じたカナ...

んでトッピの柔らかシットリ食感の鶏肉(3枚)ゎd('∀'o)イイネ♪ 輪切りのオクラに鰹節もなかなか♪

そしてトップの白髪ネギ&茗荷の下にゎメニュー名にある『氷昆布水』をクラッシュしたモノがレンゲ2杯分♪徐々に溶けていくとスープが軽~~く変化していく...

んで味変ツールゎ刻み大葉と梅ペースト(?)かな...また何気に桜海老っぽい物体を1匹だけ確認したがコレゎドコに使われていたのでしょうか...(^_^;

そして後から提供された煮干酢...先のトッピ類&味変ツールだけでも漏れ的にゎ十分だったのでココで味変の渋滞が発生しますた...(笑)

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