2025年9月
美味い豚骨が食いたくて、ツレ1号と極豚さんへ。開店と同時に入店して、4人席に座らせてもらいます。

チョイスはお初の、極味噌とんこつ1070円。ツレはあっさり系の和だし塩とんこつ970円。しばし待って、2杯同時に着丼しました。

スープはこってり濃厚な豚をベースに、これまた濃厚なコクのある味噌を合わせたもの。ドロリ粘度を感じるほどの濃厚さですが、全然クドくはありません。なるほどこれが、極豚さんの味噌とんこつなんですね。美味い♪

麺は今月限定の平打ち卵麺。ツルリとした麺肌ながら、コシのあるのど越しのいい麺です。チャーシューはバラとロースが1枚ずつ。そして甘く味のついたミンチが良かったですよ！

ツレが食った和だしとんこつは、豚骨に魚介を合わせたＷスープ。これまた良かったですよ。ツレも大満足だったよう。

サイドで食ったチャーハンも餃子も美味くて、大満足で退店。来月は面白そうな限定麺をやるみたいだし、ここは定期的に来てみたい店ですね。今回もご馳走様でした。