最後に濃厚系はきついので淡麗系でということで亀戸煮干中華蕎麦つきひヘ〜
こちらもまあまあ賑わっていたのでワープ出来る権利を行使!受付で食券を差し出して追加はなしよ!と告げて提供待ちへ。少々待って提供となり、場所を確保して記念撮影📷️

トッピングは中央に青白混在型でネギが鎮座していて、程よい量に彩りで薬味の務めを果たすもの。特製チャーシューの鴨は3枚入っているのはありがたい!しっとりパストラル風味で旨味を放つもの。。

スープは高級魚のどぐろ出汁をふんだんに使った和出汁の様な淡い味わいの上品なラーメンに仕上げました！とのこと。ちょっと個人的にはのどぐろが弱いと思ってしまったかな～。かえし自体の問題はなさそうなので、上品さが個人的には裏目かなという印象。もうちょっとガツンと効くものだと個人的には好印象だったかも？油のコクはいい響きかなと。

麺はストレートの中太麺。コシはよい弾力を感じられるもの。のど越しはするっといけて良好。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてくるもの。麺量は130gくらいで、器に対して適量というものかなと。単体としての良さもあり、スープとの相性も良好で、いい一体感あるおいしさを楽しめるかなと。

ちょっと個人的にはアレだったが、程よく頂くにはいいかなと。煮干しの名手が手掛けるのを一度体験するのはありかも?

ということでこれにて今回は終了〜。久しぶりにイベントのものをガッツリ頂いたかなと。本日で終わりとなるので、行ける方は是非行かれて良さを体験してみるべきかなと。カレシも最後登場するようだし〜