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平日の12時過ぎに訪問。ほぼ満席。スープは温か冷、麺は太か細を選ぶ。★★★★☆ スープ 温を選択。大きめの丼で登場。カツオ昆布だしかな。ほぼ蕎麦つゆだが、鶏や椎茸のダシが入っているっぽく、なるほど中華麺とコラボできるのもわかる気がする。★★★★☆ 麺 細麺を選んだ。縮れ麺。ツルツルとした舌触り。★★★☆☆ 具材 鶏肉の煮たのと椎茸、メンマ、かまぼこ、ネギ、海苔。いずれも和風だしを邪魔しない存在。★★★★☆ コスパサービス 山形のご当地ラーメンを食してみた。悪くはない。うまいと言えばうまい。麺は日本蕎麦でも多分うまいし、チャーシューやモヤシが入っているとそれはちょっと違う気もする。
AX-1
あかいら！
モーパパ
★★★★☆ スープ
温を選択。大きめの丼で登場。カツオ昆布だしかな。ほぼ蕎麦つゆだが、鶏や椎茸のダシが入っているっぽく、なるほど中華麺とコラボできるのもわかる気がする。
★★★★☆ 麺
細麺を選んだ。縮れ麺。ツルツルとした舌触り。
★★★☆☆ 具材
鶏肉の煮たのと椎茸、メンマ、かまぼこ、ネギ、海苔。いずれも和風だしを邪魔しない存在。
★★★★☆ コスパサービス
山形のご当地ラーメンを食してみた。悪くはない。うまいと言えばうまい。麺は日本蕎麦でも多分うまいし、チャーシューやモヤシが入っているとそれはちょっと違う気もする。