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久しぶりにえどもんど本店に行きました。以前は、こちらの店、美味しいし仕事が丁寧だけど、なんか真面目過ぎて、オリジナルの富士丸にあるワイルドさがないなあとか思ったものですが、近年の富士丸の全体的な質＆量の低下（店舗によりますが）を見るにつけ、えどもんどの変わらないクオリティに、やはりこちらはいい店だと再認識した次第です。スープはまったりこっくり甘く濃厚エロい味。麺は、富士丸本家ほどのぼさぼさ感はないけど、十分低加水で歯応え味わい、美味いやつですね。豚もてらってらな大ぶりとろけるエロ豚。生卵と脂も味変に必須。麺450は、多すぎも少なすぎもせず、たぶんきっちり計ってる量で、量偽装の多い昨今、こちらは安心・信頼できます（以前は800とか食べたもんですが、このくらいがやはりいいですね）。ってことで、数年ぶりの訪問でしたが、今時下手な富士丸支店に行くならえどもんど、もはや貫禄の名店ですな。
Fat'n Garlic
ラーメン以外の趣味を見つけたい
YoShi-
ファイヤーメン
マーやん
NoonNoodle
以前は、こちらの店、美味しいし仕事が丁寧だけど、なんか真面目過ぎて、オリジナルの富士丸にあるワイルドさがないなあとか思ったものですが、近年の富士丸の全体的な質＆量の低下（店舗によりますが）を見るにつけ、えどもんどの変わらないクオリティに、やはりこちらはいい店だと再認識した次第です。
スープはまったりこっくり甘く濃厚エロい味。麺は、富士丸本家ほどのぼさぼさ感はないけど、十分低加水で歯応え味わい、美味いやつですね。豚もてらってらな大ぶりとろけるエロ豚。生卵と脂も味変に必須。
麺450は、多すぎも少なすぎもせず、たぶんきっちり計ってる量で、量偽装の多い昨今、こちらは安心・信頼できます（以前は800とか食べたもんですが、このくらいがやはりいいですね）。
ってことで、数年ぶりの訪問でしたが、今時下手な富士丸支店に行くならえどもんど、もはや貫禄の名店ですな。