YMK
商用後に遅めのランチで訪問。14:00前というのに店内満席と大盛況。前回ラーメンをいただいたので、今回は表題ﾒﾆｭｰをリクエスト。熱々で濃厚な鶏出汁のつけ汁は、粘土質が高くインパクトを感じられるもの。塩梅は丁度よく実に好きな味わい。麺は艶やかな光沢を放つ、太平打ちストレートな形状。綺麗に折り畳まれて見た目も美しく食欲をそそるもの。先ずは素のまま麺を啜ると、甘味と風味を感じ啜りごちの良い旨い麺。続いてつけ汁に惜しげもなくどっぷり漬けて楽しむ。多加水の麺にもよく絡むつけ汁との持ち上げ相性は上々。尚、つけ汁側には刻み玉ねぎ、チャーシュー、穂先メンマの構成。特にチャーシューが好みにマッチ。次回はチャーシューを増しても良いと思えるほど。ご馳走様でした。
くみちょう
YMKさんの他のレビュー
90点
85点
80点
60点
70点
コメント
相変わらずのハイクオリティ！
次回来阪時行くしかないかとｗ
今週だけど時間取れるかな（汗）
あかいら！ | 2025年10月27日 09:21どもです。
大阪で１番に行きたいです。
福島って良い店多いですよね。
なめてかかって行列見てムタヒロに退散すましたよ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月27日 10:30こんにちは〜
麺が艶々していて美味しそうですね😋
濃厚民族受けしそうです。
NORTH | 2025年10月27日 10:57お無沙汰しております。
コチラのお店に伺ったのはもう10年前です。
鶏白湯がウリのお店ですが中華そばを食べました。
先日大阪へ遊びに行きましたが、ラーメン0杯でした。。。
ユー坊 | 2025年10月27日 13:42大阪出張お疲れ様です👍
かなり濃厚そうなつけ汁ですね😉
川崎のタッツー | 2025年10月27日 14:41こんばんは^^
ぱっと見で鶏が濃厚そうなのが分かります。
もう10数年ご無沙汰ですが、未だに健在なのは
嬉しいですね。
としくん | 2025年10月27日 21:59こんばんは。
大阪出張良いですね～
ここはBMしてるんでなおさら羨ましいです～
kamepi- | 2025年10月27日 22:58大阪出張、乙＆裏山デス
近くの燃えよ麺助で大坂染めした事を、
懐かしく思い出しました。
おゆ | 2025年10月27日 23:43→大阪染め
おゆ | 2025年10月27日 23:43おはようございます^^
大阪出張ももうかなり前になりますが、福島で
ＪＥＴの行列見て、人気は相変わらずだなぁ～と
思ったことが懐かしいです。
大阪もいいですね(*^-^*)
mocopapa | 2025年10月28日 02:33おはようございます。
大阪出張お疲れ様です
大阪に行ったらこちらのお店に入ってみたいですね～
「煮込み」とゆーのがイイですよね (^^)
Stag Beetle | 2025年10月28日 10:59こんにちは
大阪ですね。
ドロ系のつけ汁美味しそうです。
邪道なのですが、あつもりでも食べてみたいです。
ももも | 2025年10月28日 20:24こんにちは。
大阪の名店ですね～
うらやましい・・・！
こちらも老舗の領域に入ってきたような気がします。
pvs aka duff | 2025年10月28日 21:35おっと！
出張ですか～？
濃厚そうなつけ汁に、艶々の麺が美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2025年10月28日 23:04おはようございます〜
大分前にUSJに行った際に伺ったことありますよ。
結構跳ねた記憶です。
らーめんじじぃ | 2025年11月1日 08:34おはようございます。
大阪の甘みのあるスープ、好きです。
つけも食べてみたいですね。
へた | 2025年11月13日 10:51
