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コメント
まいど～
ぶっちゃけ並びを見たこと無いかもｗ
＞「パスタで良くない？」
コレが全てやと思いますわ
イカ墨でパスタは超えられないよね～ｗ
ジン１９７１（３月休） | 2025年10月26日 19:28>>ジン1971さん
> ぶっちゃけ並びを見たこと無いかもｗ
そうなんですね。
僕はタイミングが悪かったようです（笑）。
今度また別の限定をいただいてみようと思います。
00330033 | 2025年10月27日 07:01
期間限定メニューのイカ墨まぜそばを中盛でいただきました（レギュラーメニューはありません）。
タレはイカ墨と動物系の出汁でしょうか。とにかくイカ墨濃いめです。
パルメザンチーズが薄っすらとかかっています。
パスタに合わせても違和感のないタレです。
麺は加水多めで中太の平麺です。固くはありませんが、わりとしっかりとした歯応えです。
具は生ハム？（混ぜたら味も見た目もよく分からなくなりました）、ゲソ、シナチク、刻んだアーリーレッドです。薬味として糸唐辛子と青ネギが乗っています。
地味にゲソが美味しいです。
ゲソ以外は煮干しラーメンかのような組み合わせです。正直生ハムは食べづらいし合っていないような・・・。
「パスタで良くない？」とか「なんでこの具にしたんだろう？」とか疑問はありますが、面白い一杯でした。