レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11月 夜訪問 呉田平日にもかかわらず、8割ほどの入り券売機ありスープは濃厚系とは一線を画し、淡麗やお澄ましとも異なる独自の仕上がり。牡蠣の旨味がしっかりと詰まっており、奥行きのある味わいを楽しめる。さらに味変も秀逸で、タイのほぐし身、七味、最後に柚子と段階的に加えることで、表情豊かな一杯へと変化していく。濃厚系では実現し得ない手法が光る。麺は細めで口当たりが良く、スープとの相性も抜群。単体でも存在感のある味わいを持ち、全体のバランスを高めている。牡蠣は４ヶも入っており、理屈抜きに嬉しい贅沢さ。旨味と食べ応えを兼ね備え、満足度の高い一杯に仕上がっている。創作系の良いもの、本店にまた行きたくなりました、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
LIE LIE LIE
一日三食ラーメン
麺’s![[麺魚]特製サーモンとイクラの油そば（2000円）](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/02/13/2VzkZnBYS8Pes435Abe0cqRwpyfdFQKI.jpg)
じゃい(停滞中)
平日にもかかわらず、8割ほどの入り
券売機あり
スープは濃厚系とは一線を画し、淡麗やお澄ましとも異なる独自の仕上がり。牡蠣の旨味がしっかりと詰まっており、奥行きのある味わいを楽しめる。さらに味変も秀逸で、タイのほぐし身、七味、最後に柚子と段階的に加えることで、表情豊かな一杯へと変化していく。濃厚系では実現し得ない手法が光る。
麺は細めで口当たりが良く、スープとの相性も抜群。単体でも存在感のある味わいを持ち、全体のバランスを高めている。
牡蠣は４ヶも入っており、理屈抜きに嬉しい贅沢さ。旨味と食べ応えを兼ね備え、満足度の高い一杯に仕上がっている。
創作系の良いもの、本店にまた行きたくなりました、ごちそうさまでした