2026年 🎌🎍麺初め🎍🎌
今年も初詣は所沢🌸タウンの⛩武蔵野坐令和神社🙏　今年もよろしくお願いします🙇‍♂️

そして今年も麺初めは、6年連続で鯛ラーメンで超人気の 『真鯛らーめん 麺魚』✨ 年始からめで鯛ですよね～♪

今年の🌸タウンは階段もイベント広場も氷が張ってスケートリンク並に滑るので転倒注意です🧊⚠️

そしてこちらもタイミング良く待たずに店内へ。
券売機で表題の油そばをポチッとして橋本店主さんに新年のご挨拶🙇‍♂️ 毎年恒例なのでいろいろと情報交換させて頂きながら会話していると、程なくしてご対麺です。

毎年真鯛ラーメンを頂いていますが、今年は特製サーモンとイクラの油そば✨️

混ぜるのがもったいないビジュアルですが、少しずつ混ぜながら頂きます。

麺は熱々で全粒粉入りの細麺ストレート。
丼底のサーモン油とよく絡んでしっかりとサーモンが香ります。

具は刻み海苔、ネギ、いくら、シャケフレーク、小松菜、桜チップ燻製チャーシュー、海苔2枚、味玉。

小松菜のピリ辛さがいいアクセントになっています。
シャケはフレークタイプで麺といくらと絡ませて親子麺😆 桜チップ燻製チャーシューは香りもよく柔らかジューシー程よい塩味で旨い。

麺が残っているうちに熱々のスープ割りでラーメン風に楽しみながらサクッと完食です。

美味しい油そばご馳走様でした😋

ps.今年の3月に麺魚の姉妹店でレバニラ中華 満腹が田町と新宿にもオープン予定との事です✨️ 新宿なら仕事帰りに寄れそうなので今から楽しみです。

※ラーメンWalkerキッチンでの年始の限定営業は5日までなので麺初めに是非👍