Yo-shoku OKADA火曜日夜営業はラーメン提供日！仕事が終わり、ダッシュでお店へ！お店到着は18時ちょい過ぎ、中待ち外待ち合わせて10人位かな？箱が大きく、回転も早いので、わずか10分で中待ち。まもなくカウンター席へ！間もなく、提供となりました！綺麗で迫力がある麺顔！これは美味そうです！
では！いつもの様にスープから、ひと啜りです！最近ひと啜りで、すまない美味しいスープが増えてきましたね^_^！此方のスープも、奥行きがあり、煮干しと背脂の旨味。しかもキレも良い。麺は、少しウェブのかかった麺。スープの色が沁みついたみたいな色してます。スープとの相性も抜群！スープの中には、厚めのチャーシューが3枚！コイツも美味かった！ごはんに載せたりして、頂きます^_^バラ海苔の効果は、スープ自体が強いので、ちょいかな？増せば良かったかも？その代わり、刻み玉ねぎの効果は絶大！歯応えも良い！他の具材として、薄味の程良い硬さの煮玉子。薄味柔らかめのメンマ・スープをご飯にかけて、頂くのも良し！あとは、どんぶりを抱えて、被るように最後の一滴まで美味しく飲み干しました^_^
今日も、美味しい一杯を頂く事が出来しあわせに思います。