毎週火曜日の夜は・・お馴染みになってきました！此方のお店！仕事が終わったら向かう形・今回は出遅れて・20時30分のオーダーストップに間に合うか？高速を使ってなんとか間に合いました！出遅れた、メリット。外待ちいません！店内待ちは4人。ここで、メニューを渡されて
「特製OKAちゃん札幌味噌ラーメン1430円+ 麺大盛り札幌ラーメンオマージュ熟成縮れ麺150円+白飯200円... 続きを見る

毎週火曜日夜は「Yo-shoku OKADA」ラーメンの日！という事でお邪魔！18時に到着！寒い！中・外待ち5人・待つ事20分程で、そのまま、テーブル席に、ご案内！但し、相席。まぁ、早いから良いか・店員さんに「特製名古屋コーチン丸どりそば1350円+但馬どりのごぼうめし350円」をオーダー！こちらのお店は、料金後払いです。
暫し待つ事15分で提供となりました！相変わら... 続きを見る

12月23日
毎週火曜日の夜はYo-shoku OKADAラーメンの日。仕事が終わったら、速攻でお店に向かいます！6時過ぎに到着。駐車場満車の為30分待ちで駐車場に入り。20人は並んだか？そこに連結待つ事30分
で店内待ち昇格。ここでメニューを渡されて、オーダー「特製但馬どりコンソメ中華そば（塩）1450円+ 　博多明太子のコンソメ... 続きを見る

Yo-shoku OKADA火曜日夜営業はラーメン提供日！仕事が終わり、ダッシュでお店へ！お店到着は18時ちょい過ぎ、中待ち外待ち合わせて10人位かな？箱が大きく、回転も早いので、わずか10分で中待ち。まもなくカウンター席へ！間もなく、提供となりました！綺麗で迫力がある麺顔！これは美味そうです！
では！いつもの様にスープから、ひと啜りです！最近ひと啜りで、すまない美味... 続きを見る

火曜日の夜のみラーメン提供の「Yo-shoku OKADA」さんからのSNS・なんと！「天ぷら中華そば」を提供するとの事。しかも「天ぷら月見中華そば」だとか！これは、頂かねば！とお邪魔！お店到着は、前回と同じ、開店3時間前。今回は、PPキープ！開店10分前、店員さんがオーダーを取りに来ます「特製天ぷら月見中華そば1280円+栗ごはん400円」でオーダー！20人位並んで、18時開... 続きを見る

毎週火曜日の、夜営業のみ、ラーメン提供！しかも開店の18時に行っても長蛇の列というのもあり、なかなかお邪魔できずにいましたが、とうとうお邪魔！嫌な予感がしたので早めにお店に到着！なんと前に1人！開店約3時間前だよ^_^！開店時間には、20人は並んだ様子。開店前にメニューのオーダーがあります。「特製名古屋コーチン丸鶏そば1350円+秋の実り炊き込みご飯350円」をオーダ... 続きを見る

初訪問！！

洋食屋さんが毎週火曜日の夜限定（月のラスト火曜日はなし）でラーメンを提供してるということで、今の職場から近いのもあって訪問させて頂きました！！

17:25駐車場到着！！
お店前に行くと開店待ちで13人並んでいたのでそこに接続... 続きを見る

2022/6
名古屋出張帰りにやっと来れた「◯火ラー」
毎月3回か4回の夜営業のみ　週替わり限定メニューの提供　時間の余裕を持って1時間前に到着もなんと10名以上も待っているではないか！18時開店時には20名以上も（驚）
すぐに座れて熟成生醤油でオーダー　旨味潮もあった

15分ほどで到着　コンソメ、すなわちクリアな清湯ベースの... 続きを見る

岐阜にいる間に行っておかなきゃシリーズ第四弾。
火曜日晩のみ限定のラーメン営業のこちらへ。
先日伺った際には駐車場が空いておらず断念したけど、雨だったせいか今日は表に一台分だけ空いていたのでラッキーでした。

今日は僕にとっては初めての背脂入りの一杯です。
まずはレンゲでスープを一啜り。アレ？何か違和感？
醤油感の強い... 続きを見る

久ぶりに行きましたが、相変わらず罪深い店です。
旨すぎる。。。

着丼なり良い香りがフワッと来ます。
レンゲでスープを啜ったその瞬間、香りと旨さに引き込まれます。
秋刀魚と生醤油の深い香り。そこに松茸。
僕は正直、松茸の香りはそれほどでも！？ってくらいですが、
その香りが控えめに... 続きを見る