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美味しそうな見た目に惹かれて訪店駅近くにたくさん店舗を構えるチェーンのはやし田さんのグループという事でしたが、資本系と侮るなかれ、ちゃんとした家系の味でした。スープの底には骨から炊いていると思われる骨の粉もあり、濃厚です醤油の味が強いせいか家系の豚骨の力強さが弱く感じますが十分満足できる味麺硬めでオーダーチャーシューメンはチャーシューは4枚海苔3枚ほうれん草の量は控えめでしたチャーシューはハムのような感じ見た目から期待したものの燻製ではなく残念1月3日にもかかわらず営業しているのはありがたいです手前の龍の家は外待ち20人ほど(インバウンド9割)中本、一蘭も行列でした
駅近くにたくさん店舗を構えるチェーンのはやし田さんのグループという事でしたが、資本系と侮るなかれ、ちゃんとした家系の味でした。
スープの底には骨から炊いていると思われる骨の粉もあり、濃厚です
醤油の味が強いせいか家系の豚骨の力強さが弱く感じますが十分満足できる味
麺硬めでオーダー
チャーシューメンはチャーシューは4枚
海苔3枚
ほうれん草の量は控えめでした
チャーシューはハムのような感じ
見た目から期待したものの燻製ではなく残念
1月3日にもかかわらず営業しているのはありがたいです
手前の龍の家は外待ち20人ほど(インバウンド9割)
中本、一蘭も行列でした