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日曜日10時20分過ぎに到着。先客1組でウェイティングボードに記入して待ち。11時の開店に戻ったところウェイティングボードには5組の記入だったので、開店前に到着していたら一巡目で入店できそう。塩ろくラーメン（1,490円）と雑炊（350円）をいただく。前菜のスープ、鴨葱皿の順に提供され、その後にラーメンが着丼。スープは後で雑炊に使用するので残しておいてくださいと伝えてもらえた。前菜スープは林檎の甘みがアクセントになるこだわりの一品。鴨葱皿は卓上のIHヒーターで温めながらいただけて、ふっくらジューシーで美味い。ラーメンは優しいスープに細麺ストレートが絡み、途中でひしおを溶かして味変と楽しめる。最後の雑炊はスープの旨味が米に染み渡って、ラーメン屋でコース料理のような満足感を得ることができた。良い経験となった。
ニンニクマン
宇治家
3ak010
みずみず
saku
塩ろくラーメン（1,490円）と雑炊（350円）をいただく。
前菜のスープ、鴨葱皿の順に提供され、その後にラーメンが着丼。スープは後で雑炊に使用するので残しておいてくださいと伝えてもらえた。
前菜スープは林檎の甘みがアクセントになるこだわりの一品。
鴨葱皿は卓上のIHヒーターで温めながらいただけて、ふっくらジューシーで美味い。
ラーメンは優しいスープに細麺ストレートが絡み、途中でひしおを溶かして味変と楽しめる。
最後の雑炊はスープの旨味が米に染み渡って、ラーメン屋でコース料理のような満足感を得ることができた。良い経験となった。