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「特製中華そば¥1500」@大井町立食い中華蕎麦 いりこ屋の写真2回目の訪問。
7:40着で並び無し、8時少し過ぎて開店で並びは5人程。
しっかりと醤油が主張するが、スープが美味いので気にならない美味さ。
以前目黒にあった勝丸みたいな細い縮れ麺、もっちり感もコシもあり麺とスープの相性もバッチリ。
トッピングはワンタン、チャーシュー、ナルト、シナチクとラーメンでは珍しい天かすに味付けがされた油揚げ。
全てが安定して美味いので大満足、そして半分くらい食べてからおろし生姜で味変、生姜の風味がスープにパンチを与えてくれて大満足の一杯でした。

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