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「特製醤油ラーメン」@MENクライの写真空港に向かう途中に、店名が気になるMENクライさんに初訪です。
特製醤油ラーメン(1350円)を注文です。

豚と鶏の青湯系スープのやや酸味を感じるスープです。乾物系のダシはあまり感じませんが、奥行きを感じるスープで旨いです。
チャーシューは香草と薫香をほんのり感じるもので、ハムに近い感じですが、脂身がなく軽い感じで美味しいです。
ワンタンは鶏と生姜ベースでしょうか。あっさりとした感じで旨いですね。

麺は多加水の極太の手揉み麺で、一見、茹ですぎ感がありますが、モチモチ感が強くあまり他店にはないテイストですね。お店のこだわりを感じます。

後半は胡椒を振りかけながら完食です。
美味しかったです。

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