00330033
Menzo
翔太郎
928GTS
コメント
まいど～
味噌と豚魚は味がちらかりそうやけど、上手く纏まってるみたいやね～
食っとけばよかった(>_<)
ジン１９７１ | 2026年1月23日 19:10>>ジン1971さん
味噌ラーメンの王道からは外れてますし、年によって当たり外れがあるから悩みどころですね。
僕は「一応食べとこうか」の精神で毎年食べています（笑）。
00330033 | 2026年1月24日 09:14330033さん、こんばんは。
おおっ、なかなか濃厚そうな色具合ですね。
今回はバランスがとれてるようで、食べてみたいてんすw。
これに中細ストレートってのも面白いですね。(^^)
グロ | 2026年1月24日 18:49>>グロ さん
>これに中細ストレートってのも面白いですね。(^^)
デフォルトの濃厚豚魚のタレを醤油から味噌に変えただけで他の調整はされてないので、いろいろチグハグなところが出てくるんですよね。
ぶっちゃけ味噌ラーメンとしての完成度で言えば純すみ系の方が上だと思います（笑）。
00330033 | 2026年1月25日 00:25
レギュラーメニューの豚骨魚介に、醤油ダレではなく味噌ダレを合わせたものになります。
昨年は濃厚な豚魚に負けてしまって味噌をあまり感じませんでしたが、今年はしっかり味噌が主張しています。
豚魚も味噌も濃くてうるさい味だなあと思った年もありましたが、今年はそんなこともなく「スープがしっかりとした味噌ラーメン」といった感じです。
麺や具はレギュラーメニューのものと共通のようです。
なので味噌ラーメンなのに低加水でストレートの中細麺という珍しい組み合わせです。
毎年ちょっとずつ変えられていますが、今までいただいた中では今年のものが一番好印象でした。