6周年おめでとうございます㊗️

24日6周年限定【鴨そば】塩
25日6周年限定【鴨そば】醤油
24日、25日は通常メニューありません

本日、リアル周年なのでお祝いに駆けつけました
10時30分にフォロワーさん達と待ち合わせ
10番目に到着したので2巡目確定です
開店時には20名超え、退店時にはそれ以上と
普段よりも断トツに混んでいました

中待ちを経て席に着きます
その際、端午さんにお祝いを伝えました
勿論、和え玉の400円を添えて～

さて、提供された1杯はとてもお洒落！

麺は宇治抹茶入りの2.5mm×1.25mmの平打ち
四角い断面な麺で茶色がかった一見、蕎麦っぽい
この日の限定に合わせた麺です
スープによく合っていて麺にも仄かな味があります
自家製麺だからこその麺で美味しいです

スープはもう、本当に上品です
鴨ガラと香味野菜のみで炊いてあるスープの様で
恐らくは無化調なんじゃないかなと思います
優しく繊細でまるで高級割烹さながら
そもそも透き通るスープはかなり久しぶりかも

懐石料理での椀物を彷彿させる
和の心をしみじみと感じるスープですよ！
正直、普段食べてるラーメンと最もかけ離れている
真逆で対極のスープかなと思います
恐らくはこれまで食べたラーメンの中で
間違いなくキング史上5本指に入る上品な味わい

普段は冬眠しているキングの中の海原雄山が
思わず目覚めてしまう上品さですよ！
こういう繊細の味に食べ慣れていないキング
海原雄山が緊急アラートで数年振りに出てきました
上品モードの2枚目の舌に切り替えて食べましたが
決して二枚舌という訳ではありませんよ🤭

チャーシューは鴨と豚肩ロースにれんこん揚げ
ちょっとえろピンクなチャーシューとても美味しい
豚肩ロースは先着30名までサービスらしいです
れんこんは美味しいし見た目も綺麗

資さんうどんで肉ごぼ天うどん満腹セット
昨日食べたけど2日続けて野菜の揚げ物食べるとは
予想外にちょっとビックリですよ！
因みにうどん屋オープンしたばかりのお店ですが。。
あらチャンさんもこないだ食べたらしく更に‼️

和え玉は少し多めに入れてありますとの事
いつも本当にありがとうございます😊
今日の和え玉は鶏油の塩でした
半分そのまま、半分スープINしてご馳走様でした

普段、絶対食べない様なラーメンを満喫です！

扇さんや川むらさんでこういうの食べようとしたら
えっ？絶対止めた方が良いですよと言われるし
狼煙の玉ちゃんに至っては
本当に風評被害なので食べないで下さい
そう言われちゃうような限定でした

こういう普段とは真逆な物を楽しむのは
こういう周年さながらかなと思います
フォロワーさん達と会えるのも周年の醍醐味かな

今日はある意味、大人の階段登った
そう錯覚する様な経験もできたような気がしました

改めて6周年おめでとうございます㊗️
という訳でこの日も大満足ぷふぁ

濃厚民族のキングさんなので淡麗スッキリ系なので
来店下さるとは思っても居なかったとの事でした笑