グロ
mocopapa
さぴお
ペンギン軍曹
よっしーＲ
帰りに１杯
コメント
ここは朝からやってるんですね
丸長さんも大勝軒のカウントなんですか
そりゃ大変だ
RAMENOID | 2026年2月12日 07:12グロさん、おはようございます
もう後には引けませんからね( •̀ •́ゞ
おいらは後退のネジを外してんだわ。
そんなセリフがよく似合いますよ～
ひゃる | 2026年2月12日 07:35RAMENOIDさん、おはようございます。
4派閥はカウント外せませんでしょう。
丸長は下北と筑波の2軒を残すのみなんですよね。
(^^)
グロ | 2026年2月12日 07:46グロさん おはようございます。
大勝軒制覇の道お疲れ様です。
坂戸まで行かれての朝ラーとは
この日も五杯位？行っちゃった感じでしょうか？(・・;)
８７点と高得点ですね！人気の様ですし
坂戸は親戚が住んでますので覚えておきます。チャンスあれば！
(^∧^)
麺スタ | 2026年2月12日 08:46グロさん
おはようございます。
朝ラーで2軒目とは(驚)
自分は歩いて歩いて歩いて歩いて歩いてまいりましても無理かもしれません(汗)
お恥ずかしい話、丸長って食べたことないので今年中にはと思っております。
(^^)
りょうま | 2026年2月12日 10:15ひゃるさん、こんにちは。
ほんと、これだけ行くと引くに引けなくなってきました。💦
最難関は沖縄なんですよ〜。
グロ | 2026年2月12日 12:03麺スタさん、こんにちは。
この回で5杯、初達成しました。
朝挟むとタイムラグがあるせいか、何とか胃袋に入りましたね。(^◇^;)
親戚が坂戸でしたか。
駅からも近いので訪問時は是非是非ですw。
グロ | 2026年2月12日 12:10こちら以前はシャッター閉めてまでも営業してました。
甘じょっぱい丸長までもテリトリーなんですね。
さいたま市の丸長・航龍まだまだありますね。
虚無 Becky！ | 2026年2月12日 16:15Beckyさん、こんばんは。
シャッター閉めても営業してたんですか？
裏口入店だと常連さんしか知らないルールなんでしょうね。
栄龍軒さん行ったばかりでしたが、航龍さん忘れてましたね。(^◇^;)
グロ | 2026年2月12日 22:22
【大勝軒制覇に向けて6割進捗中】
【埼玉プチ遠征2軒目】
本日、朝ラー2軒目！
此方も貴重な朝ラーを提供している丸長暖簾会の老舗で、現在は息子さんが切り盛りされております。
08:26 到着
外待ちはありませんが、店内は満席、外待ち1番手に接続します。直ぐに後続が5名接続して来ます。
ε=(￣｡￣;)ｱﾌﾞﾅ
08:32 入店
店内客はシャッターズで丁度入れ替えタイミングだったようで早めに入店出来ました。
券売機は無く、口頭注文の現金後払いシステム。
カウンターは11席
厨房は2人の息子さん
お水を持って来てくれる時にオーダーを聞かれ、「つけそば ざる(少なめ)¥900」をお願いしました。
着丼を待ちます。
厨房の奥に会計レジがあって、食べ終わるとカウンターを回って奥のレジに皆支払いに行ってますね。
カウンター越しなのかなと思いましたが、ルールみたいな感じですね。
ロットは見た感じ1〜3杯でしょうか、配膳は順調です。
卓上アイテムは胡椒、七味唐辛子、お酢、白胡麻、自家製の辣油が置いてあります。
08:47 着丼
つけ丼には、細切チャーシュー、メンマ、細切ナルト、刻みネギ、麺皿には刻み海苔が盛られております。
つけ汁は鶏ガラ、魚介のW出汁に、甘みが強めの醤油ダレがビシッと効いていて、酸味と辛味は控えめで、丸長らしい味わいでございます。
麺は中太弱ウェーブ麺で、冷水で〆られた麺は弾力があり、ツルモチ食感です。麺量は200gくらい程度でしょうか。
最後は丼のブーメランでスープ割りをお願いしてフィニッシュ。
08:57 完飲・完食
美味しかった。
帰りは一番手前の奥席でしたので、ぐるっとカウンターを回って支払いを済ませ退店。
外待ちが10名以上いたので、朝ラー文化が根付いてるなぁと感じましたね。
ご馳走さまでした。