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「牛肉ラーメン」@松月の写真店頭には「米澤牛肉ラーメン」の文字
店内に入るとカウンターはなく、テーブル席とお座敷のみ
タイミングが良かったのか、先客3人程ですが食べ終わるころにはほぼ満席
メニューを見ると食堂的な感じ
一番上にはやはり牛肉ラーメン
中華そばの2倍以上の値段でしたが、聞いてみると牛骨スープだそう
観光客目当てでしょうが、つい注文。
厨房は数名いましたが、同時期に注文された中華そばは速攻出てましたが
こちらは10分ほど待ちました。
フライパンで牛肉を焼いていたっぽい
程なくして提供
牛肉の脂でしょうか?キラッキラのビジュアル。
早速ズバズバ、ヤワメの縮れ麺。米沢ラーメンチック?
スープは確かにアッサリで物足りない感じもしますかね
お肉はもちろん牛!ペラですが肉汁ジワー
玉ねぎや山菜?も入っていました。
スルスルっと完食。

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